-
ティラミスチョコ (期間限定)
¥540
イタリアの伝統的スイーツ、ティラミスから着想を得た大ヒット商品!ティラミスでも使用するマスカルポーネチーズを加えたチョコの濃厚さは唯一無二の美味しさ。薄くキャラメルコーティングされた香ばしいアーモンドを包み歯応えと香ばしさを。そして、表面にココアパウダーをまぶし、ほろ苦さもプラス。第25回全国菓子博覧会にて名誉総裁賞を受賞。ウィスキーなどの洋酒、赤ワインのお供に。また、コーヒー、紅茶のお供にお勧めです! ※秋冬限定商品 内容量 85g
-
屋久島たんかんピールチョコ (期間限定)
¥540
「たんかん」とはネーブルオレンジとポンカンが自然交配して生まれた柑橘類。特に地形的な恩恵を受ける屋久島の特産品として有名です。 このたんかんの果皮を砂糖漬けにし、ミルクチョコでコーティングしました。香り高く、甘く、少しだけほろ苦いたんかんピールとチョコの優しい甘み。チョコの中で極薄く結晶化した砂糖のシャリッとした食感の組み合わせが絶妙です! おつまみとして洋酒、ワインともよく合います。お子様のおやつやコーヒー、紅茶のお供にもお勧めです。 ※秋冬限定商品 内容量 75g
-
マカデミアナッツ (特選)
¥864
高品質で知られるオーストラリア産の中でも等級の高い選り抜きのマカデミアナッツです。油脂成分をより豊富に含むためバターにも例えられるクリーミーな風味がより一層強く感じられ、味付けが少量の塩のみとは思えない程の濃厚な味わいが楽しめます。 特にワイン、洋酒類とのペアリングが定番として好まれています。また、油脂由来の甘い風味がビールの苦味を優しく包み、ホップの香りによくマッチするとビールを好む、特に女性から感想をいただいています。 内容量 150g
-
北海道産大玉ほたて貝柱 燻油漬
¥540
日本一のほたての名産地・北海道北見市常呂町で100年以上の歴史を刻み、ほたて養殖の礎を築いた老舗が製造。大粒の北海道産ほたて貝柱を塩茹でし、軽く燻製をかけた後、こだわりの植物油に漬け込みました。ぎゅっと引き締まった繊維質の身がホロホロと燻製香と共にほどけ、しっとりとした帆立の旨味が薫る伝統の逸品です。日本酒と合うのはもちろん、スモーキーさがビールやウィスキーとも相性抜群!穏やかな磯の香りは白ワインにも合わせられます。燻製をかけたことで水分が抜け、凝縮された旨味はお酒のおつまみにぴったりです! 内容量 2粒
-
博多ハイカラピー
¥432
絶妙な組み合わせが美味しい、明太子おかきとチーズ味の豆菓子、香ばしいローストアーモンドのミックス。味を引き立て合うように設計された個性の調和が美味しさの秘密!明太子おかきは旨味際立つピリ辛仕立て。小粒で可愛い豆菓子はチーズパウダーたっぷりの濃厚な味わい。ローストアーモンドの香ばしさが個性強めの2つを見事に繋ぎます。交互に食べるもよし、一緒に頬張るもよし。美味しさの相乗効果に手が止まりません!ビールと合わせたり、ハイボールやライトな赤ワイン片手にお手軽スナック感覚で楽しむのもあり。 内容量 80g
-
濃厚チーズせんべい
¥324
サクッと軽やかな食感の極薄仕上げ!生地にたっぷりとカマンベールチーズを加えて焼き上げました!その香ばしさは程よく焦げたチーズの端の美味しい部分ばかりを集めた様な味わいで、チーズスナック類で1、2を争う人気商品です!焼けたチーズの香ばしさにプラスされた旨味の秘密はなんと昆布だし!和のテイストの隠し味のおかげで、ワインや洋酒、ビールだけでなく日本酒にもよく合う万能おつまみに進化しています! 内容量 35g
-
KUYURU 燻
¥486
SOLD OUT
桜チップで燻製したカシューナッツと超濃厚チーズスナックのミックススナック。スナックはカマンベールを練り込んだ生地にゴルゴンゾーラとチェダーチーズのパウダーをまぶしてサクサクに焼き上げ、中にはカマンベール+チェダーのクリームがたっぷり!この超濃厚な味を受け止めるのが燻製カシューナッツ。無塩ながらコクがあり、適度な油分で舌を包みます。食べ切り小袋サイズですので、相性の良いビールや赤ワイン、ウィスキーと一緒にお酒好きな方へのプチギフトにもお勧めです。 内容量 45g
-
イラン産ピスタチオ ウィスキーバレルスモーク
¥540
やや小粒ながら濃厚な味わいと香ばしさが強く、プロの料理人やパティシエも好んで使用するピスタチオ発祥の地、本場イラン産を使用。これを長年の役目を終えたウィスキーの熟成樽を粉砕したチップで燻製に。樽由来の微かな甘い香りとタンニンの渋みがナッツに染み込み、加熱による水分の減少で風味が凝縮され、ウィスキーなどの洋酒と相性抜群なのはもちろん、ビールや赤ワインのおつまみにもぴったりです。 指に移るスモーキーな香りですらおつまみになる。グラスを傾ける憩いのひと時に最高のお供になること間違いなし。 内容量 90g
-
揚えんどう豆 (無添加・無着色)
¥350
着色料不使用、味付けは食塩のみ。自然本来の風合いと味わいです。キレイ過ぎる豆に違和感がある方、健康を気遣う方のおつまみ、お子様のおやつにお勧めです。バーテンダーの方々にも使っていただいているプロの舌も認めるおつまみです!※着色していないため、紫外線で変色する場合があります。太陽光や蛍光灯などの光を避けて保存してください。 内容量 90g
-
うすづくりジャーキー
¥1,404
ビーフジャーキーを限界まで薄く削ぐことで、とても柔らかく食べやすいおつまみになりました! その薄さ故、旨味の詰まった脂が口の温度ですぐに溶け出します。 固い物が苦手な方や人前で固いジャーキーをモグモグするのがはばかられる場面でも大丈夫。 ビールやウィスキー等の洋酒、赤ワインのおつまみに最適なひと品です。パスタやサラダのトッピング、付け合わせにもお使いいただければ、他には無い珍しいひと品の出来上がりです! 内容量 78g
-
パスタミックス
¥324
生地に使うのはパスタに使用されるデュラムセモリナ小麦。素揚げらしい香ばしさと歯触りの良い揚がり具合に仕上がっています。ワインにとても良く合うというご意見が多く、またビールのお供にもお勧めです。パスタの本場イタリアへの日本土産に忍ばせて、あちらの方を喜ばせたというエピソードも。シンプルな美味しさ故に老若男女、国籍さえ問わずお気に召していただいている大人気商品です。 内容量 60g
-
黒糖そら豆
¥324
標高2,500m以上のチベット高原「青海」で育つ、有機栽培「青海そら豆」を使用。喜界島産黒糖をしっかりまとわせて上品な味わいに仕上げました。温度を一定に保ちつつ、品質を安定させる事ができる銅釜を使用し、職人の感覚を頼りに釜をゆっくり回転させながら、黒糖や蜂蜜を丹念にまぶしています。そら豆の香ばしさと黒糖のこっくりとした甘さや香りが、焼酎や洋酒の味わいをさらに引き立てます。嗜好によっては黒ビールのお供にも好まれています。 内容量 85g
-
ハート物語 (期間限定)
¥324
SOLD OUT
ほんのり塩味を効かせたひと口サイズの軽いクッキーに、濃厚なバターに小粒レーズンの酸味と甘みが程よく混じり合うリッチな味わい。個包装から取り出すだけで簡単にレーズンバタークラッカーが楽しめるひと品。昭和レトロを感じるパッケージとネーミングの通り、長きにわたりロングセラー商品として、喫茶店でコーヒーや紅茶のお共に、スナックやバーではウイスキーやワインに添えられた老舗スナックの定番チャームです。 ※秋冬限定取扱い商品 内容量 45g
-
チョコウィッチ (期間限定)
¥324
個包装に印刷された「欧風珍味」。聞き馴染みのないその言葉はチョコウエハースが珍しかった時代に編み出された歴史の証。甘さとカカオ豆のほろ苦さ、香ばしさのバランスが取れたなめらかな舌触りのビターチョコレートを、薄めの生地が生む軽やかな噛み心地が特徴の特製ウエハースでサンドした大人のための甘味系おつまみ。ティータイムのコーヒーや紅茶のお供に。また洋酒やワインにもよく合うため、当店のある岐阜市柳ヶ瀬を中心としたバーやスナック、ラウンジでもチャームとして長く愛される超ロングセラー商品です。 ※夏期以外取扱い商品 内容量 50g