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平光名物 お好みあられ
¥734
60種以上のあられや珍味を一堂に!ひと袋に入りきらない程バラエティ豊かな内容がご好評をいただいています!発売開始から70年以上。戦後、手焼き煎餅の店を継いだ当店2代目が、乾きもの等も販売し始めた頃、お酒を飲む人も飲まない人も、多く方に喜んでもらいたいとの思いから生まれました。米菓店のものとはひと味違う「おつまみ専門店」の“吹き寄せおつまみ”です。お茶請けはもちろん、ビールのおつまみとしてもおすすめ。お手土産や差し入れなどにもお使いいただいています。 内容量 120g
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京野菜 堀川ごぼうせんべい
¥324
京野菜 堀川ごぼうを使った揚げ煎餅。良質な水と土、夏冬の寒暖差といった京都の風土が強い風味を生み、希少性と栄養価の高さ、収穫に2年以上もかかることから高級品とされています。これを使い甘辛く仕上げると、まるで大変美味しいきんぴらごぼうの様な味わいに。ごぼうの菓子は多々あれど、「ごぼうの美味しさを味わう」という点において比類のない逸品です。※調味液のかかり具合のより、湿気たような食感に感じられる場合もございますが不良品ではございません。 内容量 40g
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手巻納豆 梅味
¥540
フリーズドライ納豆を使った珍味おかきの草分け的存在にして決定版「手巻納豆」に梅味が登場!手巻納豆の美味しさをそのままに梅干しの紫蘇の付け汁を加えて梅味に。絶妙なさじ加減で酸味と塩味は抑えつつも、後味に香る梅の風味が納豆の味に大変良く合います。手巻納豆がお好きな方なら次に迷わずおすすめできる当店バイヤーの推しの逸品です! 内容量 50g
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手巻納豆
¥540
フリーズドライ納豆を使った珍味おかきの草分け的存在にして決定版!専用に焼き上げたあられを粉砕し、これを納豆に混ぜ込む事で生まれるシャリシャリとした独特な食感が癖になると大評判!刻みネギも加えて、本物の納豆の香味を再現。鼻から抜ける磯の香りから海苔の上質さもわかります。完成度が非常高く、登場以降フリーズドライ納豆を使ったおかきが多数現れても、その人気は他の追随を許しません!お茶請けに、おつまみに、またお手土産にと幅広く愛される銘品です。 内容量 50g
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濃厚チーズせんべい
¥324
サクッと軽やかな食感の極薄仕上げ!生地にたっぷりとカマンベールチーズを加えて焼き上げました!その香ばしさは程よく焦げたチーズの端の美味しい部分ばかりを集めた様な味わいで、チーズスナック類で1、2を争う人気商品です!焼けたチーズの香ばしさにプラスされた旨味の秘密はなんと昆布だし!和のテイストの隠し味のおかげで、ワインや洋酒、ビールだけでなく日本酒にもよく合う万能おつまみに進化しています! 内容量 35g
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はいからあられ七味マヨネーズ
¥324
ビールの工場見学最後のお楽しみ、試飲コーナー。その際に、少しでも美味しく飲んでもらいたい!そんなビールのプロ達に採用された経歴を持つおつまみ米菓です!国産もち米を使用し、やや堅焼きのあられに醤油とマヨネーズ、控えめに七味を効かせた味付け。ひと口サイズで食べやすく、淡い醤油味にあっさり目に抑えたマヨネーズが相まって香ばしさが強調され、お酒がすすむ味わいです。濃すぎない絶妙な味付けはお茶請けにもおすすめです! 内容量 45g
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塩バター香るカリカリリーフ
¥324
こだわりの国産有塩バターを使用しています!安価品はマーガリン等を使用しますがその香ばしさの違いをお楽しみください。ひと口サイズのカリカリに仕上げた薄焼き生地と相まってお酒が進みます!キンキンに冷えたビールや白ワインと相性抜群!関西圏のバーやスナックなど夜の街では定番のおつまみです。 内容量 60g
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パスタミックス
¥324
SOLD OUT
生地に使うのはパスタに使用されるデュラムセモリナ小麦。素揚げらしい香ばしさと歯触りの良い揚がり具合に仕上がっています。ワインにとても良く合うというご意見が多く、またビールのお供にもお勧めです。パスタの本場イタリアへの日本土産に忍ばせて、あちらの方を喜ばせたというエピソードも。シンプルな美味しさ故に老若男女、国籍さえ問わずお気に召していただいている大人気商品です。 内容量 60g
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磯の香
¥540
弊社が手焼き煎餅屋であった名残りとも言うべき最古の商品。シンプル故、上質な素材と職人の技がものを言います。大きさは3cm程のひと口サイズ。これを全て手作業で製造。こういった仕事をしてくれる方も今や貴重な存在。日本人の味覚に刻まれた、米、醤油、海苔の黄金比は、現代の商品群の中では大変地味な存在ですが、この先も長く愛されていくんだろうな、またそうであってほしいなと思わせられるほどの美味しさです。 内容量 55g
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国産特上揚れんこん
¥540
国産の上質なレンコンを真空窯で揚げ、焦がすことなく水分を飛ばし、特有の香ばしさと噛み心地を引き出しました。その仕上がりは懐石料理のあしらいにも利用されるほど上品。揚げに使うのは国産米油。揚がったレンコンに香りを添えています。味付けは鳴門の海から作った国産塩。奥深い味わいが、素材由来の味を引き立てています。硬めの食感をザクッ、ザクッとひと噛み毎に味わう、大人のためのおつまみスナック。ビール、日本酒や焼酎などの和酒によく合い、お茶請けにもお勧めです。 内容量 35g
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牛せん
¥324
SOLD OUT
濃い目の味付けと牛肉由来のジューシーな旨味が病み付きになると、一般の方から夜の街でも長年大人気のおつまみスナックです。北海道産の馬鈴薯から作られた澱粉に牛肉そぼろをたっぷり練り込み、サクサクとした軽い食感に仕上げ、塩胡椒とガーリックパウダーで味付け。シンプルながら唯一無二の味わいはスナック系おつまみ屈指の傑作です!コク深い重めのビールやハイボールとの相性が大変良く、万人受けする味わいはお子様のおやつにもぴったりです! 内容量 45g
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棒 錦
¥540
堅焼き生地を細長く整えた独特の形状と職人技が生む均一な空洞が織りなす歯応え。そして、薄口のたまり醤油を少しだけ焦がした時の香ばしさ。この組み合わせは老若男女問わず、日本人の味覚を捉えて離さない間違いの無い美味しさ。長年作り方を変えない、高品質で伝統的なおかきの味を今に伝える貴重な逸品です。日本茶にはもちろん、質の良い日本酒を合わせても負けない程の深い味わいです。 内容量 60g
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四川風えびあられ
¥432
国産のもち米を使用した海老あられをチリソースと唐辛子で味付け。中華料理のエビチリから着想を得て開発された珍味系おつまみおかきです!堅焼き生地を細長い形状にした事で小気味よいザクザクした食感に仕上げました。ビールやハイボール、サワー系のおつまみとして夜の街でも大人気!辛さは控えめなので多くの方に美味しく召し上がっていただけます。 内容量 65g
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七味八宝
¥324
SOLD OUT
国産のもち米を使用し、さっくり揚げたサラダおかき。長年夜の街で愛される定番おつまみスナックです!薄く纏わせた七味でほんのりと辛味のアクセント。生地に練り込んだ隠し味のマヨネーズのコクがもち米の香ばしさによく合います。ビールはもちろん、日本酒や焼酎にも良く合う酒の肴にぴったりなおつまみおかきです。 内容量 50g