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塩バター香るカリカリリーフ
¥324
こだわりの国産有塩バターを使用しています!安価品はマーガリン等を使用しますがその香ばしさの違いをお楽しみください。ひと口サイズのカリカリに仕上げた薄焼き生地と相まってお酒が進みます!キンキンに冷えたビールや白ワインと相性抜群!関西圏のバーやスナックなど夜の街では定番のおつまみです。 内容量 60g
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うすづくりジャーキー
¥1,404
ビーフジャーキーを限界まで薄く削ぐことで、とても柔らかく食べやすいおつまみになりました! その薄さ故、旨味の詰まった脂が口の温度ですぐに溶け出します。 固い物が苦手な方や人前で固いジャーキーをモグモグするのがはばかられる場面でも大丈夫。 ビールやウィスキー等の洋酒、赤ワインのおつまみに最適なひと品です。パスタやサラダのトッピング、付け合わせにもお使いいただければ、他には無い珍しいひと品の出来上がりです! 内容量 78g
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パスタミックス
¥324
生地に使うのはパスタに使用されるデュラムセモリナ小麦。素揚げらしい香ばしさと歯触りの良い揚がり具合に仕上がっています。ワインにとても良く合うというご意見が多く、またビールのお供にもお勧めです。パスタの本場イタリアへの日本土産に忍ばせて、あちらの方を喜ばせたというエピソードも。シンプルな美味しさ故に老若男女、国籍さえ問わずお気に召していただいている大人気商品です。 内容量 60g
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磯の香
¥540
弊社が手焼き煎餅屋であった名残りとも言うべき最古の商品。シンプル故、上質な素材と職人の技がものを言います。大きさは3cm程のひと口サイズ。これを全て手作業で製造。こういった仕事をしてくれる方も今や貴重な存在。日本人の味覚に刻まれた、米、醤油、海苔の黄金比は、現代の商品群の中では大変地味な存在ですが、この先も長く愛されていくんだろうな、またそうであってほしいなと思わせられるほどの美味しさです。 内容量 55g
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京するめ
¥540
「のしいか」は駄菓子の定番でしたが、それを大人のおつまみへと昇華させた銘品。高級素材「松白するめ」の胴体部分だけを薄く引き伸ばし、白蜜と塩で上品な甘しょっぱさが、唐辛子で甘辛さ、パプリカパウダーで風味と彩り、さらに胡麻油で香ばしさもプラス。噛む程に染み出すイカの旨味が合わさり、何とも言えない美味しさに。包装のレトロさでお分かりいただけるように、古くから続く超ロングセラー商品。夜の街のプロから一般の方、お子様のおやつまで幅広く愛されています。ビールや日本酒や焼酎といった和酒、酸味のある各種サワーなど、洋酒やワイン以外の幅広いお酒のお供になる優秀なおつまみです。1袋 約3 ×14cmの個包装で10~11本入り。 内容量 50g
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国産特上揚れんこん
¥540
国産の上質なレンコンを真空窯で揚げ、焦がすことなく水分を飛ばし、特有の香ばしさと噛み心地を引き出しました。その仕上がりは懐石料理のあしらいにも利用されるほど上品。揚げに使うのは国産米油。揚がったレンコンに香りを添えています。味付けは鳴門の海から作った国産塩。奥深い味わいが、素材由来の味を引き立てています。硬めの食感をザクッ、ザクッとひと噛み毎に味わう、大人のためのおつまみスナック。ビール、日本酒や焼酎などの和酒によく合い、お茶請けにもお勧めです。 内容量 35g
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牛せん
¥324
濃い目の味付けと牛肉由来のジューシーな旨味が病み付きになると、一般の方から夜の街でも長年大人気のおつまみスナックです。北海道産の馬鈴薯から作られた澱粉に牛肉そぼろをたっぷり練り込み、サクサクとした軽い食感に仕上げ、塩胡椒とガーリックパウダーで味付け。シンプルながら唯一無二の味わいはスナック系おつまみ屈指の傑作です!コク深い重めのビールやハイボールとの相性が大変良く、万人受けする味わいはお子様のおやつにもぴったりです! 内容量 45g
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わかめ白雪
¥540
ベースとなる魚肉のすり身にわかめの粉末を加えて、ほんのり磯の風味と鮮やかな色合いを表現。決め手のわさび味に調味し辛味と香りをほんのりと効かせ加熱。固まったものを乾燥して薄くスライス。かまぼこを作る様な製法から「乾燥かまぼこ」と呼ばれるジャンルの創作珍味です。 しっかりした塩気が魚肉の旨味を引き立て、鼻に抜けるわさびの風味が後口にすっきりと爽やかなおつまみ。和酒との相性が良く、またピリッとした辛味でビールもすすみます!色鮮やかな色彩が古く昭和から現在にいたるまで、その見栄えの良さと美味しさからスナックなど夜の街界隈でも好まれる超ロングセラー商品です! 内容量 110g
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黒糖そら豆
¥324
標高2,500m以上のチベット高原「青海」で育つ、有機栽培「青海そら豆」を使用。喜界島産黒糖をしっかりまとわせて上品な味わいに仕上げました。温度を一定に保ちつつ、品質を安定させる事ができる銅釜を使用し、職人の感覚を頼りに釜をゆっくり回転させながら、黒糖や蜂蜜を丹念にまぶしています。そら豆の香ばしさと黒糖のこっくりとした甘さや香りが、焼酎や洋酒の味わいをさらに引き立てます。嗜好によっては黒ビールのお供にも好まれています。 内容量 85g
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棒 錦
¥540
堅焼き生地を細長く整えた独特の形状と職人技が生む均一な空洞が織りなす歯応え。そして、薄口のたまり醤油を少しだけ焦がした時の香ばしさ。この組み合わせは老若男女問わず、日本人の味覚を捉えて離さない間違いの無い美味しさ。長年作り方を変えない、高品質で伝統的なおかきの味を今に伝える貴重な逸品です。日本茶にはもちろん、質の良い日本酒を合わせても負けない程の深い味わいです。 内容量 60g
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からすみCUBE
¥1,566
日向灘で水揚げされたボラの卵巣を使用した本格的なカラスミをキューブ状に加工。お手軽に高級おつまみをお楽しみいただけます。安価品は原材料が中国や台湾、オーストラリア産等が使用され、加工地が海外であったり、添加物で成形した"もどき"も多く流通しています。しかし、原材料、加工ともに国産かつ無添加の本物のカラスミがこのお手軽さで、常温流通可能という大変良くできた商品です!日本酒や焼酎など和酒のおつまみとして相性抜群!また、おにぎりの具にしたり、オイルパスタやサラダに加えたり、クリームチーズに添えるなど、キューブ状ならではの和洋様々なアレンジが可能です。 内容量 25g
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辛子明太炙りいわし
¥432
開いたイワシをローラーにかけて延伸し、シート状に加工した海鮮おつまみ。明太子風味にピリ辛に仕上げた味醂干しのような味わいがビールや日本酒のおつまみにぴったり!手軽なカルシウム補給にもおすすめです!業務用としてプロも認める美味しさで、夜の街のお店でも長年愛用されています!個包装なので、持ち運びや保存に便利。※小骨や背びれが含まれている場合がありますので注意してお召し上がりください。 内容量 45g
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うに松葉
¥864
昭和のおつまみ史にその名を刻む超ロングセラー!後に「チーズ鱈」のヒントになった知る人ぞ知る海産高級珍味です。何とも言えない歯応えとほんのり続くうに風味、香ばしい鱈と隠し味程度の甘味がクセになります。また、松の葉の形状に例え、年中枯れない松は生命力を象徴し、枯れ落ちたとしても2本1対のまま離れない事から大変縁起が良いとされています。紅白の色味も好まれ、参拝者にお神酒と供されたり、神前結婚式や地鎮祭、上棟式、直会(なおらい)で供える神饌(御饌、御食、みけ)としても重宝され、全国の神社様でもお使いいただいています。 内容量 130g
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ハート物語 (期間限定)
¥324
SOLD OUT
ほんのり塩味を効かせたひと口サイズの軽いクッキーに、濃厚なバターに小粒レーズンの酸味と甘みが程よく混じり合うリッチな味わい。個包装から取り出すだけで簡単にレーズンバタークラッカーが楽しめるひと品。昭和レトロを感じるパッケージとネーミングの通り、長きにわたりロングセラー商品として、喫茶店でコーヒーや紅茶のお共に、スナックやバーではウイスキーやワインに添えられた老舗スナックの定番チャームです。 ※秋冬限定取扱い商品 内容量 45g
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四川風えびあられ
¥432
国産のもち米を使用した海老あられをチリソースと唐辛子で味付け。中華料理のエビチリから着想を得て開発された珍味系おつまみおかきです!カリカリの堅焼き生地で小気味よい食感に仕上げました。ビールやハイボール、サワー系のおつまみとして夜の街でも大人気!辛さは控えめなので多くの方に美味しく召し上がっていただけます。 内容量 65g
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七味八宝
¥324
国産のもち米を使用し、さっくり揚げたサラダおかき。長年夜の街で愛される定番おつまみスナックです!薄く纏わせた七味でほんのりと辛味のアクセント。生地に練り込んだ隠し味のマヨネーズのコクがもち米の香ばしさによく合います。ビールはもちろん、日本酒や焼酎にも良く合う酒の肴にぴったりなおつまみおかきです。 内容量 50g
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チョコウィッチ (期間限定)
¥324
個包装に印刷された「欧風珍味」。聞き馴染みのないその言葉はチョコウエハースが珍しかった時代に編み出された歴史の証。甘さとカカオ豆のほろ苦さ、香ばしさのバランスが取れたなめらかな舌触りのビターチョコレートを、薄めの生地が生む軽やかな噛み心地が特徴の特製ウエハースでサンドした大人のための甘味系おつまみ。ティータイムのコーヒーや紅茶のお供に。また洋酒やワインにもよく合うため、当店のある岐阜市柳ヶ瀬を中心としたバーやスナック、ラウンジでもチャームとして長く愛される超ロングセラー商品です。 ※夏期以外取扱い商品 内容量 50g
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手提げ袋 と 紙袋 小
¥121
最小サイズの紙袋と当店の手提げ袋のセット。 ● 紙袋 目安としてボリュームのある商品なら2袋、小袋の商品が3〜4袋が入ります。 口留めシールが付属。 サイズ:幅17cm✕高さ約26cm✕奥行き10cm ※ 高さは折り位置から計測 ● 手提げ袋 80年以上変わらないデザイン。厚手の紙を使用し、手持ち部分が布製で大変丈夫です。改まったお手土産の際に紙袋と併用してお使いください。サイズ:幅30cm✕高さ39cm✕奥行き13.5cm ※折り目がつかない程度に折り曲げて発送する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い致します。
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手提げ袋 と 紙袋 中
¥132
中サイズの紙袋と当店の手提げ袋のセット。 ● 紙袋 目安としてボリュームのある商品なら4袋、他商品6〜10袋が入ります。 口留めシール付属。 サイズ:幅19cm✕高さ約29cm✕奥行き12cm ※ 高さは折り位置から計測 ● 手提げ袋 80年以上変わらないデザイン。厚手の紙を使用し、手持ち部分が布製で大変丈夫です。改まったお手土産の際に紙袋と併用してお使いください。サイズ:幅30cm✕高さ39cm✕奥行き13.5cm ※折り目がつかない程度に折り曲げて発送する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い致します。
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手提げ袋 と 紙袋 大
¥143
最大サイズの紙袋と当店の手提げ袋のセット。 ● 紙袋 目安としてボリュームのある商品なら7袋、他商品12〜17袋が入ります。 口留めシール付属。 サイズ:幅22.5cm✕高さ約32cm✕奥行き14cm ※ 高さは折り位置から計測 ● 手提げ袋 80年以上変わらないデザイン。厚手の紙を使用し、手持ち部分が布製で大変丈夫です。改まったお手土産の際に紙袋と併用してお使いください。サイズ:幅30cm✕高さ39cm✕奥行き13.5cm ※折り目がつかない程度に折り曲げて発送する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い致します。
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手提げ袋 クラフト大
¥77
クラフト素材の紙袋です。目安としてお好みあられなら3袋、他商品5~6袋が入ります。 簡易的なお手土産にお使いください。 サイズ 幅21cm✕高さ約35cm✕奥行き8cm ※梱包のため、折り目がつかない程度に折り曲げて発送する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い致します。
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手提げ袋 クラフト小
¥55
クラフト素材の紙袋です。目安としてお好みあられなら2袋、他商品2~4袋が入ります。 簡易的なお手土産にお使いください。 サイズ 幅18cm✕高さ約25cm✕奥行き7cm ※梱包のため、折り目がつかない程度に折り曲げて発送する場合がございます。何卒ご了承いただきますようお願い致します。
創業1918年「新しい味を発見し、懐かしい味に再会し、本物の味に感動していただく」がコンセプトのおつまみ専門店。伝統製法に最新技術、食品文化と作り手のこだわりいっぱいの食べて美味しい、知って面白い、そんな品揃えでご利用をお待ちしております。